Clik here to view.
Peren – Amarettocakejes
Het gaat al iets beter met mijn rugpijn, wat betekent dat ik mijn namiddagen terug nuttig kan besteden. Vandaag stond het huishouden al vrij op orde, dus tijd voor gebak! Omdat wij zo veel mogelijk...
View ArticleClik here to view.
Vierdubbele chocoladetaart
Zondag hielden we hier een driedubbel verjaardagsfeestje, en wat past daar beter bij dan een vierdubbele chocoladetaart?! Maart is bij ons traditioneel een feestmaand: bijna heel de familie, heel wat...
View ArticleClik here to view.
Frangipanetaart
Zoals beloofd, het volgende deel van de verjaardagstaartentrilogie Ik ben dol op marsepein, amaretto, frangipane, … Zolang er maar amandelen inzitten! Dit receptje is een herwerkte versie van de...
View ArticleClik here to view.
Fruittaart
Zoals beloofd ook nummer drie van de trilogie… En eigenlijk was dit mijn favorietje: kleurrijk en niet te zwaar. Het was de eerste keer dat ik Taartina gebruikte op een taart, en dat is eigenlijk heel...
View ArticleClik here to view.
Kokos – Rijsttaart
Sinds we in ons eigen huisje wonen, krijgen we heel vaak bezoek. En bezoek betekent meestal koffie met taart! De inspiratie voor deze taart komt eigenlijk van onze huwelijksreis naar Thailand. Daar...
View ArticleClik here to view.
1001 Nachtsalade
Ik ben dol op salades, zeker op zonnige dagen als vandaag. We waren van plan om vandaag lekker te luieren, maar hebben uiteindelijk toch weer van alles gedaan… Vanochtend was het rommelmarkt in het...
View ArticleClik here to view.
Pasta Primavera
De lente is in het land, en dat hebben we geweten! Vrijdag hebben we voor het eerst dit jaar gebarbecued, en gisteren stond er een fietstocht van 45km op het menu. We hebben onze nieuwe streek op deze...
View ArticleClik here to view.
Koud bord
Als de zon schijnt, dan krijg ik een onvermijdelijke drang naar barbecues, salades en koude borden! Uit die laatste categorie toverde ik gisteren en vandaag een prachtvoorbeeldje op tafel. Jup, twee...
View ArticleClik here to view.
Pompelmoestaart
Een ‘folieke’, deze taart, aangezien pompelmoes toch niet zo’n gangbaar bakingrediënt is… maar een heel geslaagd ‘folieke’! Zowel mijn broer, schoonzus als manlief hebben ervan gesmuld, terwijl ik...
View ArticleClik here to view.
Venkel – Sinaasappelsalade
Vroeger was ik niet echt een venkelfan. Omdat ik mezelf alles wil leren eten, doe ik echter niet mee aan ‘niet lusten': ik probeer verschillende bereidingswijzen uit, en eet het gewoon toch op. Deze...
View ArticleClik here to view.
5 tips voor de lekkerste smoothie (+ bonus)
Mensen die mij volgen op Instagram (@silkedes) zullen het vast al weten: ik ben een smoothiemadam! Als ontbijt, snelle lunch of tussendoortje, een frisse smoothie gaat er altijd wel in. Vandaag verklap...
View ArticleClik here to view.
Mangosalsa
Vorige week kwam er een buitenkansje op ons pad… Eén van onze oud-buren kon via via aan kistjes mango’s geraken die verkeerd besteld waren door een importbedrijf, en die dus aan een spotprijsje de deur...
View ArticleClik here to view.
Orangettekoekjes
Iedereen kent ze wel, de orangettes met donkere chocolade en sinaasappel. Als kind vond ik het een vreselijke combinatie, maar de laatste jaren kunnen de smaken me wél bekoren. Aangezien ik eerder een...
View ArticleClik here to view.
Pasta met boerenkool
De boerenkool tiert welig in onze moestuin, en dus kon een receptje niet uitblijven. Boerenkool is een tijdje een echte hype geweest, overgewaaid uit de VS. Daar noemen ze het kale, dat doet een...
View ArticleClik here to view.
Bosvruchtenijs
Vorig jaar tikte ik een ijsmachine op de kop in een kringloopwinkel. 5 euro, dat kon ik toch niet laten liggen hé? Intussen zijn we al enkele ijsexperimenten verder, maar tot nu toe lukte het me niet...
View Article
